ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೂ ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುತ್ತೋ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮಾರ್ಗವೂ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೆ. ದಿನ ನಿತ್ಯವೂ ಬೊಜ್ಜನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತಲೇ ಇರ್ತೀರ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲೊಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಿದೆ.
ಹಸಿವು ನೀಗಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೊಜ್ಜನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದು ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ಇವುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನೂ ನೀಡಿ ದೇಹವೂ ಫಿಟ್ ಆಗಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೆ.
ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಆಹಾರ:
1. ಪರಿಶುದ್ಧ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಪರಿಶುದ್ಧ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಛಾ ಬಳಸಬೇಕು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೂ ಅದರಲ್ಲಿನ ಸತ್ವ ಬೇಗನೆ ನಶಿಸಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಗೇ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಬೊಜ್ಜನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ದುಂಡು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ: ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಿಂದ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗವಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಗುಣವಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಹೇರಳ ಆಂಡಿಯಾಕ್ಸಿಡಂಟ್ ಬೇಗನೆ ಸುಕ್ಕು ಮೂಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶವಿದೆ.
3. ಬಾದಾಮಿ: ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಈ ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳ ಪೋಷಕಾಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಹೊತ್ತು ತಿಂದರೆ ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯದಿಂದಿರಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೆ.
4. ದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಬಣ್ಣದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೊಜ್ಜು ಕರಗಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶವಿದೆ. ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಯಾಕ್ಸಿಡಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಬೊಜ್ಜು ಕರಗಿಸಿ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ: ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶ ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯದ್ದು ಮೇಲುಗೈ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಫೊಲೆಟ್ ಹಾಗೂ ಆಂಟಿಯಾಕ್ಸಿಡಂಟ್ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತೆ. ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಿಂದಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರಕ್ತ, ತ್ವಚೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ತಾರುಣ್ಯ ಎಲ್ಲವೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿವು ನೀಗಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೊಜ್ಜನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದು ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ಇವುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನೂ ನೀಡಿ ದೇಹವೂ ಫಿಟ್ ಆಗಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೆ.
ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಆಹಾರ:
1. ಪರಿಶುದ್ಧ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಪರಿಶುದ್ಧ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಛಾ ಬಳಸಬೇಕು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೂ ಅದರಲ್ಲಿನ ಸತ್ವ ಬೇಗನೆ ನಶಿಸಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಗೇ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಬೊಜ್ಜನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ದುಂಡು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ: ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಿಂದ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗವಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಗುಣವಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಹೇರಳ ಆಂಡಿಯಾಕ್ಸಿಡಂಟ್ ಬೇಗನೆ ಸುಕ್ಕು ಮೂಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶವಿದೆ.
3. ಬಾದಾಮಿ: ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಈ ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳ ಪೋಷಕಾಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಹೊತ್ತು ತಿಂದರೆ ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯದಿಂದಿರಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೆ.
4. ದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಬಣ್ಣದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೊಜ್ಜು ಕರಗಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶವಿದೆ. ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಯಾಕ್ಸಿಡಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಬೊಜ್ಜು ಕರಗಿಸಿ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ: ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶ ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯದ್ದು ಮೇಲುಗೈ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಫೊಲೆಟ್ ಹಾಗೂ ಆಂಟಿಯಾಕ್ಸಿಡಂಟ್ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತೆ. ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಿಂದಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರಕ್ತ, ತ್ವಚೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ತಾರುಣ್ಯ ಎಲ್ಲವೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
